Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются основные свойства белков, жиров, углеводов, пигментов и витаминов, а также описываются физико-химические процессы, протекающие
46.39 €
84.35 €
-45%
Экономия 37.96 €
Варианты цен
46.39 €
84.35 €
-45%
Экономия 37.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Серия книг 'Hotel & Gast' может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя
Серия включает в себя
60.78 €
110.50 €
-45%
Экономия 49.72 €
Варианты цен
60.78 €
110.50 €
-45%
Экономия 49.72 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии обобщены исследования, связанные с применением нового для металловедения метода фрактальной параметризации к анализу реальных структурных
18.04 €
32.80 €
-45%
Экономия 14.76 €
Варианты цен
18.04 €
32.80 €
-45%
Экономия 14.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены сведения о зарождении и об основных этапах развития одного из первых, а сегодня одного из самых распространенных технологических
65.61 €
145.80 €
-55%
Экономия 80.19 €
Варианты цен
65.61 €
145.80 €
-55%
Экономия 80.19 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография посвящена технологии обращения с нефтесодержащими отходами, образующимися при добыче, переработке, хранении и транспортировке углеводородного
66.08 €
120.15 €
-45%
Экономия 54.07 €
Варианты цен
66.08 €
120.15 €
-45%
Экономия 54.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены свойства и технологии сварки высокопрочных, жаропрочных (низколегированных теплоустойчивых), высоколегированных сталей, титановых и алюминиевых сплавов. Описаны специальные свойства каждой из групп материалов, их общее назна
49.58 €
90.15 €
-45%
Экономия 40.57 €
Варианты цен
49.58 €
90.15 €
-45%
Экономия 40.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические вопросы формообразования костюма, периодичности его форм и цикличности развития структуры. Рассмотрен процесс создания промышленных
59.83 €
132.95 €
-55%
Экономия 73.12 €
Варианты цен
59.83 €
132.95 €
-55%
Экономия 73.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются вопросы технической диагностики судового энергетического оборудования. Техническая диагностика - это область науки и
54.97 €
99.95 €
-45%
Экономия 44.98 €
Варианты цен
54.97 €
99.95 €
-45%
Экономия 44.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено решению актуальных вопросов, связанных с прогнозированием влияния эффекта пластической деформации на поведение в различных условиях
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
Варианты цен
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освещены вопросы сохранения качества водных ресурсов. Приведены типы сточных вод горно-обогатительных комбинатов. Проанализированы физико-химические превращения минеральной основы и подземных вод в условиях разработки месторождений. Рассмотрены варианты
40.78 €
74.15 €
-45%
Экономия 33.37 €
Варианты цен
40.78 €
74.15 €
-45%
Экономия 33.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания. Соответствует ФГОС
21.21 €
47.15 €
-55%
Экономия 25.94 €
Варианты цен
21.21 €
47.15 €
-55%
Экономия 25.94 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения.
83.57 €
151.95 €
-45%
Экономия 68.38 €
Варианты цен
83.57 €
151.95 €
-45%
Экономия 68.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены исторические этапы развития техники, машиностроения в России, даны начальные понятия об изделии и производстве, методах обработки поверхностей,
20.87 €
37.95 €
-45%
Экономия 17.08 €
Варианты цен
20.87 €
37.95 €
-45%
Экономия 17.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Данное учебное пособие освещает основные положения сварки трубопроводов и конструкций на основе систематизации и анализа работ в этом направлении. Рассматриваются
19.33 €
35.15 €
-45%
Экономия 15.82 €
Варианты цен
19.33 €
35.15 €
-45%
Экономия 15.82 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены современные представления о материалах, применяемых при изготовлении ракетных двигателей (РДТТ), работающих на смесевых твердых
18.78 €
34.15 €
-45%
Экономия 15.37 €
Варианты цен
18.78 €
34.15 €
-45%
Экономия 15.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана характеристика современного промышленного дизайна - технической эстетики, приведены основные стили мебели, выявлены отличительные черты современных направлений и решений дизайна мебели, приведена классификация и способы декорирования мебели, описано
18.42 €
33.50 €
-45%
Экономия 15.08 €
Варианты цен
18.42 €
33.50 €
-45%
Экономия 15.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Постоянно слыша о России, как некогда отсталой аграрной стране, авторам хотелось показать Россию страной, которая стояла на первых позициях в мире по промышленному
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
Варианты цен
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлены азы создания «умных вещей» и «умного дома». На примерах показано, как создаются устройства, позволяющие собирать информацию с датчиков, управлять
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
Варианты цен
22.99 €
41.80 €
-45%
Экономия 18.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
Варианты цен
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освойте ключевые навыки проектирования, разработки и развертывания приложений на базе машинного обучения (МО)!
Пошаговое руководство по созданию МО-приложений
Пошаговое руководство по созданию МО-приложений
37.04 €
67.35 €
-45%
Экономия 30.31 €
Варианты цен
37.04 €
67.35 €
-45%
Экономия 30.31 €
В корзину