Быстрый просмотр
Описаны основные сведения о природных высокомолекулярных соединениях и их роль в потребительских свойствах пищевых продуктов. Прослеживается взаимосвязь
48.59 €
88.35 €
-45%
Экономия 39.76 €
Варианты цен
48.59 €
88.35 €
-45%
Экономия 39.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания с использованием цифровых технологий — Excel, MathCAD, Maple. Рассмотрены основные положения сист
44.19 €
80.35 €
-45%
Экономия 36.16 €
Варианты цен
44.19 €
80.35 €
-45%
Экономия 36.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сборник олимпиадных задач разработан преподавателями кафедры строительной механики Сибирского государственного университета путей сообщения (г. Новосибирск)
13.72 €
24.95 €
-45%
Экономия 11.23 €
Варианты цен
13.72 €
24.95 €
-45%
Экономия 11.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассмотрены явления катодного и анодного нагрева токопроводящих материалов в водных растворах электролитов; процессы локального вскипания электролитов
12.54 €
22.80 €
-45%
Экономия 10.26 €
Варианты цен
12.54 €
22.80 €
-45%
Экономия 10.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Во второй части книги систематизированы сведения о современном методе поверхностной обработки и упрочнения металлов, позволяющем получать многофункциональные
13.94 €
25.35 €
-45%
Экономия 11.41 €
Варианты цен
13.94 €
25.35 €
-45%
Экономия 11.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
В первой части содержится материал по основам проектирования формальных композиций на базе простых геометрических фигур. Разбираются правила построения
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ; принципы создания комбинированных продуктов питания; пищевые продукты функционального
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
Варианты цен
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие
82.94 €
150.80 €
-45%
Экономия 67.86 €
Варианты цен
82.94 €
150.80 €
-45%
Экономия 67.86 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы материаловедения и технологии обработки металлов: горячая обработка, обработка металлов резанием, сварка. Приведены лабораторные
77.18 €
171.50 €
-55%
Экономия 94.32 €
Варианты цен
77.18 €
171.50 €
-55%
Экономия 94.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Показана история развития лесопильного производства России от топора и теса до современного производства пиломатериалов. Рассмотрены сортообразующие пороки
29.04 €
52.80 €
-45%
Экономия 23.76 €
Варианты цен
29.04 €
52.80 €
-45%
Экономия 23.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления трикотажных изделий на индивидуального потребителя и пути их совершенствования. Изложены основы функционирования
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
Варианты цен
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены результаты исследования отходов предприятий черной металлургии, химической и деревообрабатывающей промышленности, отрасли ЖКХ в аспекте их
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дипломное проектирование. Учебное пособие.
Изложена методика написания и требования, предъявляемые к выпускной квалификационной работе по направлениям
Изложена методика написания и требования, предъявляемые к выпускной квалификационной работе по направлениям
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
Варианты цен
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные положения теории и технологии процессов литейного производства для различных материалов и сплавов. Приведены базовые принципы разработки
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
Варианты цен
44.63 €
81.15 €
-45%
Экономия 36.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Детали машин и основы конструирования. Основы расчета и проектирования соединений и передач. Уч. пос
В первый раздел 'Основы проектирования механизмов' включены учебные материалы, в основном соответствующие циклу лекций. Второй раздел 'Механические передачи'
67.86 €
150.80 €
-55%
Экономия 82.94 €
Варианты цен
67.86 €
150.80 €
-55%
Экономия 82.94 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются основные понятия и определения теории надежности; причины нарушения работоспособности машин и закономерности изменения
39.76 €
88.35 €
-55%
Экономия 48.59 €
Варианты цен
39.76 €
88.35 €
-55%
Экономия 48.59 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике на примере сахарной и крахмало-паточной отраслей пищевой промышленности рассмотрены основные вопросы проектирования, организации строительства
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
Варианты цен
50.31 €
111.80 €
-55%
Экономия 61.49 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит подробное описание систем впрыска топлива на дизелях с электронным регулированием (датчики, блок управления, исполнительные механизмы),
21.38 €
47.50 €
-55%
Экономия 26.12 €
Варианты цен
21.38 €
47.50 €
-55%
Экономия 26.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения
27.39 €
49.80 €
-45%
Экономия 22.41 €
Варианты цен
27.39 €
49.80 €
-45%
Экономия 22.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены теоретические и прикладные вопросы хрупкого разрушения высокопрочных металлических сплавов на железной основе различных систем легирования,
65.54 €
119.16 €
-45%
Экономия 53.62 €
Варианты цен
65.54 €
119.16 €
-45%
Экономия 53.62 €
В корзину