Быстрый просмотр
Техника пищевых производств малых предприятий. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
В учебнике обобщены и систематизированы
В учебнике обобщены и систематизированы
115.40 €
230.80 €
-50%
Экономия 115.40 €
Варианты цен
115.40 €
230.80 €
-50%
Экономия 115.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
Варианты цен
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
Варианты цен
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены основы механики материалов (сопротивления материалов), являющиеся базовыми для всех дисциплин, рассматривающих вопросы механической
54.07 €
108.14 €
-50%
Экономия 54.07 €
Варианты цен
54.07 €
108.14 €
-50%
Экономия 54.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
Атлас 'Рыбы пресноводные и полупроходные' содержит сведения, которые не вошли в книгу 'Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
Варианты цен
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства.
70.17 €
140.35 €
-50%
Экономия 70.18 €
Варианты цен
70.17 €
140.35 €
-50%
Экономия 70.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложено содержание технологических процессов в машиностроительном производстве. Освещены основные понятия и определения в технологии машиностроения, методы
26.40 €
52.80 €
-50%
Экономия 26.40 €
Варианты цен
26.40 €
52.80 €
-50%
Экономия 26.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются современные сверхтвердые материалы (СТМ) для производства лезвийного и абразивного инструмента, который позволяет значительно
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
Варианты цен
24.75 €
49.50 €
-50%
Экономия 24.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сборник статей содержит материалы, которые показывают основные этапы формирования технократического мировоззрения и техноценологического методологического аппарата, в конечном итоге приведших автора к формулированию основной и наиболее плодотворной его ид
22.90 €
45.80 €
-50%
Экономия 22.90 €
Варианты цен
22.90 €
45.80 €
-50%
Экономия 22.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Для понимания основных процессов, применяемых в нефтегазоперерабатывающей и нефтехимической отраслях, необходимо знать термодинамику. Представленный материал освещает вопросы, касающиеся в первую очередь массообменных процессов. Изложенные методики поясня
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
Варианты цен
11.47 €
22.95 €
-50%
Экономия 11.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлен опыт авторов по применению газотермических покрытий в условиях ведущих металлургических комбинатов страны. Рассмотрено применение газотермических покрытий для повышения стойкости кристаллизаторов и качества разливаемого металла. Приведен метод
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
Варианты цен
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведена информация об эксплуатации установок электроцентробежного насоса. Представлены фотографии с описанием дефектов насосных секций, погружных электродвигателей,
47.90 €
95.80 €
-50%
Экономия 47.90 €
Варианты цен
47.90 €
95.80 €
-50%
Экономия 47.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены технологии трехмерного цифрового геологического моделирования разведки, эксплуатации, добычи и переработки нефти и газа на основе геолого-геофизических,
36.25 €
72.50 €
-50%
Экономия 36.25 €
Варианты цен
36.25 €
72.50 €
-50%
Экономия 36.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены обзорные аналитические материалы по использованию прогрессивных технологий и оборудования для обработки деталей газотурбинных двигателей в реальном
34.68 €
69.35 €
-50%
Экономия 34.67 €
Варианты цен
34.68 €
69.35 €
-50%
Экономия 34.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы притока жидкости к скважине, причины, осложняющие условия притока, и возможные методы устранения факторов, ухудшающих приток
30.40 €
60.80 €
-50%
Экономия 30.40 €
Варианты цен
30.40 €
60.80 €
-50%
Экономия 30.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено вопросу современного материаловедения — рациональному и научно обоснованному выбору материалов, используемых при изготовлении
25.07 €
50.15 €
-50%
Экономия 25.08 €
Варианты цен
25.07 €
50.15 €
-50%
Экономия 25.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены методические рекомендации по организации и планированию производства поточной линии и участка серийного производства: расчету рабочих мест, выбору
31.41 €
69.80 €
-55%
Экономия 38.39 €
Варианты цен
31.41 €
69.80 €
-55%
Экономия 38.39 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены конструкции простейших станков с ЧПУ для фрезерования древесины. Показано окно программы VicStudioTM и правила работы на станке с ручным управлением. Рассмотрены системы координат станка, детали, дереворежущего инструмента и их взаимосвязь. Р
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
Варианты цен
30.18 €
60.35 €
-50%
Экономия 30.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены эксплуатационные свойства топлив, характеристики смазочных материалов и специальных жидкостей, их ассортимент, основные показатели качества,
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
Варианты цен
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены научные основы создания различных групп сталей. Изложены основные закономерности структуры, свойств материалов, легирования и обработки различных
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
Варианты цен
24.40 €
48.80 €
-50%
Экономия 24.40 €
В корзину