Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. (СПО). Учеб
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину
Основу составляют материалы для формирования знаний о технологии и областях использования горизонтального направленного бурения как наиболее перспективного
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
Варианты цен
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
В корзину
Учебное пособие включает основные сведения об элементной базе релейной защиты и автоматизации, принципах работы и схемной реализации различных видов релейной
40.04 €
72.80 €
-45%
Экономия 32.76 €
Варианты цен
40.04 €
72.80 €
-45%
Экономия 32.76 €
В корзину
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Внимание
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
Варианты цен
18.16 €
40.35 €
-55%
Экономия 22.19 €
В корзину
Даются основные сведения, относящиеся к содержанию траекторных измерений, анализу источников возможных ошибок и учету этих ошибок при определении пространственного
30.44 €
55.35 €
-45%
Экономия 24.91 €
Варианты цен
30.44 €
55.35 €
-45%
Экономия 24.91 €
В корзину
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
Варианты цен
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
В корзину
Изложена теория монохроматических аберраций 3-го порядка (сферическая аберрация, кома, астигматизм, кривизна изображения, дисторсия), первичного хроматизма
22.44 €
40.80 €
-45%
Экономия 18.36 €
Варианты цен
22.44 €
40.80 €
-45%
Экономия 18.36 €
В корзину
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дает пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 6 компетенций, выделенных авторами в данном виде профессиональной деятельности. Предназначено для использования на зан
27.94 €
50.80 €
-45%
Экономия 22.86 €
Варианты цен
27.94 €
50.80 €
-45%
Экономия 22.86 €
В корзину
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учеб
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления,
53.79 €
97.80 €
-45%
Экономия 44.01 €
Варианты цен
53.79 €
97.80 €
-45%
Экономия 44.01 €
В корзину
В учебном пособии приводятся технологические решения возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей как особого типа строительных
21.09 €
38.35 €
-45%
Экономия 17.26 €
Варианты цен
21.09 €
38.35 €
-45%
Экономия 17.26 €
В корзину
Лабораторный практикум подготовлен в соответствии с программой курса 'Электроника и схемотехника' и предназначен для бакалавриата направления подготовки
9.24 €
16.80 €
-45%
Экономия 7.56 €
Варианты цен
9.24 €
16.80 €
-45%
Экономия 7.56 €
В корзину
В пособие включены основные вопросы, изучаемые в рамках дисциплины 'Теория автоматического управления' и опирающиеся на классические частотные методы исследования систем. Рассматриваются классификация систем автоматического управления, статические свойст
14.27 €
25.95 €
-45%
Экономия 11.68 €
Варианты цен
14.27 €
25.95 €
-45%
Экономия 11.68 €
В корзину
Рассматриваются классификация и устройство систем газоснабжения, газовых сетей и установок, газорегуляторных пунктов, измерительных приборов и средств
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
Варианты цен
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
В корзину
Представлены результаты исследований и обобщения передового производственного опыта в области инструментообеспечения современного многоцелевого оборудования.
60.69 €
110.35 €
-45%
Экономия 49.66 €
Варианты цен
60.69 €
110.35 €
-45%
Экономия 49.66 €
В корзину
Вы держите в руках уже третье, на этот раз полноцветное издание книги, которое адресовано всем, кто хочет быстро разобраться с основами автоматизированного
55.44 €
100.80 €
-45%
Экономия 45.36 €
Варианты цен
55.44 €
100.80 €
-45%
Экономия 45.36 €
В корзину
В учебнике рассмотрены модельные представления и механизмы электропроводности, даны основы зонной теории полупроводников и теории колебаний решетки, изложена
29.89 €
54.35 €
-45%
Экономия 24.46 €
Варианты цен
29.89 €
54.35 €
-45%
Экономия 24.46 €
В корзину
Большое внимание уделено машинно технологической модернизации сельскохозяйственного производства, применению информационных технологий и роботизации технологических
112.28 €
204.15 €
-45%
Экономия 91.87 €
Варианты цен
112.28 €
204.15 €
-45%
Экономия 91.87 €
В корзину
Рассмотрены производственные процессы и производственная структура завода, его основных и вспомогательных цехов, инструментального, транспортно-складского
47.27 €
85.95 €
-45%
Экономия 38.68 €
Варианты цен
47.27 €
85.95 €
-45%
Экономия 38.68 €
В корзину
Изложены основные понятия и термины теории надежности. Приведены основы расчета резервированных и нерезервированных, невосстанавливаемых и восстанавливаемых
28.57 €
51.95 €
-45%
Экономия 23.38 €
Варианты цен
28.57 €
51.95 €
-45%
Экономия 23.38 €
В корзину
Рассмотрены первичные, вторичные линейные и импульсные источники питания, а также источники бесперебойного питания. Приведены схемы источников питания
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
Варианты цен
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
В корзину